【【土佐のかつお】たたき工房】自家用藁焼きたたき・二節

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クール便
期間限定

ご家庭でお楽しみください‼

自家用の商品は薬味を省き、藁焼きたたきとタレをセットにして簡易包装でお届けします。

内容【5～6人前】
・生藁焼き鰹たたき二節（約700g）
・土佐酢（特製のタレ）80cc×2
・送料はクール配達料金の半額を頂戴いたします。ご注文確認メールにてご確認ください。
重量（g） 2300（g）
発送タイプクール便／送料別途
備考【梱包形態】紙箱・簡易包装のため熨斗の添付はお受けしておりません。（保冷材付）
（冷蔵クール配送いたします）
【ご注文受付期間】3月上旬～11月20日
【お届け期間】同上
【賞味期間】製造日より冷蔵保存で4日間。なるべくお早くお召し上がりください。
【注意】市場のお休みの関係でお届けできない日がございます。
カレンダーでご確認ください。

【重要連絡事項】毎年、春先は生鰹の入荷が不安定で、また市場に入荷しても、当店の品質基準や規格に合わないものが多い場合がございます。
また、季節を問わず天候等の影響で入荷が無い日もあり、ご希望日にお届けできない場合がございます。
その際は事前にご連絡の上、お届け日の変更をお願いいたします。

8,208円（税込）

出品者情報

香ばしさが断然違う本場の藁焼き‼

こだわっちゅうき美味しいがよ！

■いごっそう宣言‼

かつおのたたきに対する当店のこだわり

「毎朝、社長自ら仕入れにあたること」

当社は社長自らの仕入れと自社での製造直売です‼ ここが同業他社との大きな違いです‼

■当社サイトもご覧ください。

たたき工房のショッピングサイト「たたき工房｜本場高知の鰹たたき」では、たたき工房がお勧めする藁焼きたたきや、土佐のお勧め商品、鰹へのこだわりや美味しい食べ方などの情報が一杯です。また、クレジットカード決済やネットバンキング振込もご利用になれます。

かつおの大きさと品質（鮮度）へのこだわりと自信

かつおの大きさが鰹のうまさに大きく関係することをご存知ですか？

■選りすぐりのカツオとは？

一本の大きさが3キロ～5キロで丸々と太って、傷や曲がりがなく鮮度が抜群に良い鰹を選ぶこと（経験とこだわりで目利きができる）選りすぐりのカツオを、一つひとつ丁寧に天然の天日塩を使い、藁で焼き上げます。さらにかつおの旨さをひきたてる当社特製の室戸海洋深層水仕込みで柚子風味の秘伝のタレと薬味をセットにして、土佐直送でなければ味わえない自信の味として日本全国へお届けしています。