【苺屋（いちごや）】 話題の山北みかんバターとパン３種B

山北みかん農家の女性たちがパティシエに習ってつくり、風味や食感にこだわって仕上げた「山北みかんバター」。
規格外みかんを農家の所得につなげようとJA 果樹女性部の企画で生まれました。
今回はこの「山北みかんバター」とそれに合うパンを３種を一緒にお送りします。
●パン３種：室戸海洋深層水食パン/パン・ド・カンパーニュ/カンパーニュ・フリュイ

◆つぶつぶ食感がたまらない！山北みかんバター
高知県香南市山北地区特産の「山北みかん」とバターを組み合わせたもので、みかんの皮や粒の食感が楽しめます。市内の「菓子工房コンセルト」の協力を得て、ＪＡとさかみ果樹女性部がレシピを考案しました。果樹女性部として、初めての加工品に「多くの人に味わってほしい！」という思いが詰まっています。

◆室戸海洋深層水食パン
添加物不使用。室戸海洋深層水が素材の甘味を引き出します。国産小麦「春よこい挽きぐるみ」、北海道産の特撰バター、天然酵母などすべて純国産素材で作り上げた、イチオシの食パンです。
トーストにしてもそのままでも、山北みかんバターをたっぷりぬってお召し上がりください。
※通常は「５枚切り」でお届けしますが「３枚切り」・「４枚切り」・「６枚切り」を希望される場合は備考欄にご入力ください。

◆パン・ド・カンパーニュ
ラ・トラディション　フランセーズ（フランス産小麦）を使用。
ライ麦粉30％配合の少し酸味のあるパンです。スライスして、山北みかんバターをサンドしても♪

◆カンパーニュ・フリュイ
ライ麦粉30％配合のカンパーニュ生地に赤ワインやラム酒に漬けたクランベリー、いちじく、アプリコットをふんだんに練りこんだこだわりのハード系パンです。
そのままのパンの上に山北みかんバターをオン！